Tofu & Soja

Tofu & SojaRécemment apparu sur nos tables occidentales, le tofu a de quoi vous séduire. Cet aliment santé est riche en protéines, sans cholestérol, pauvre en graisses et en calories. Il absorbe parfaitement les saveurs et peut être accommodé à toutes les sauces : un moyen facile de changer de la routine !Vous trouverez dans ce livre des classiques revisités (tomates farcies, sauce « bolognaise », « steack » de soja,...), des recettes asiatiques (soupes au tofu, tofu aigr
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Spécifications techniques

Date de sortie01 janvier 2006
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages119 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 556 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier