Thé : Plus de 80 délicieuses recettes

Éditeur ADA

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Les plaisirs de préparer, de servir, et même de cuisiner avec le thé sont étudiés sous tous les aspects dans ce livre illustré avec de belles photos couleur. Renseignez-vous sur les origines du thé avant d'apprendre comment le choisir, le conserver, et le préparer. Vous serez alors prêt à commencer une tournée sensationnelle de thés en Angleterre, en Chine, au Japon, en Inde, et en Russie. Vous trouverez ici des spécialités et des recettes pour de délicieux accompagnements, allant des scones aux biscuits aux amandes chinois. Il y a aussi des thés rafraîchissants comme le Punch au thé à la menthe, des boissons réconfortantes comme le Chai latte, et destisanes, qui sont aussi connues sous le nom d'infusions ou de thé aux herbes. Parmi les délicieuses recettes préparées avec le thé, on retrouve la Crème de pommes de terre à la camomille et les Côtelettes d'agneau à la menthe poivrée. Pour terminer, il y a des recettes parfaites que l'on sert à un thé. Polyvalent et satisfaisant, le thé est une boisson que l'on retrouvera désormais chez vous.

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