The Cocktail Book : le nouveau classique du bar

Une présentation de l'art du cocktail, de ses fondamentaux, de ses équipements, de ses ingrédients, des techniques de fabrication des liqueurs, des spiritueux et autres sirops. Le chef barman retrace son histoire et les recettes détaillées de ces boissons devenues des classiques telles que le daiquiri, le bloody Mary ou le gin Fizz.



Spécifications techniques

Date de sortie03 décembre 2020
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionVins et spiritueux
Catégories
Nombre de pages382 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure23.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 805 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier