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The Cocktail Book : le nouveau classique du bar
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Une présentation de l'art du cocktail, de ses fondamentaux, de ses équipements, de ses ingrédients, des techniques de fabrication des liqueurs, des spiritueux et autres sirops. Le chef barman retrace son histoire et les recettes détaillées de ces boissons devenues des classiques telles que le daiquiri, le bloody Mary ou le gin Fizz.
Spécifications techniques
Date de sortie | 03 décembre 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Collection | Vins et spiritueux |
Catégories | |
Nombre de pages | 382 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 805 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |