Tartes et clafoutis

Tartes & Clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent bien plus de liberté et d'inventivité que la tarte aux pommes et le clafoutis aux cerises. Christophe Felder, l'incontournable et généreux pâtissier, s'empare du sujet avec toute sa créativité. Il nous livre ici 120 recettes originales et gourmandes, où des pâtes à tarte revisitées se parent de garnitures savoureuses et où les clafoutis se déclinent au rythme des saisons.



Spécifications techniques

Date de sortie12 mai 2016
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
Catégories
Nombre de pages279 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1043 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier