Recettes de poissons et fruits de mer crus

Éditeur LAROUSSE
Collection : ALBUMS LAROUSSE
Paru le
Papier ISBN: 9782035874917
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines

Recettes de poissons & fruits de mer crusLe poisson est à la mode crue ! Qu'ils soient servis en tartare ou en salade, cuisinés en ceviche, en sushi ou en gravlax, accomodés en tarama ou en poutargue... les poissons et les fruits de mer crus n'ont pas fini de surprendre nos papilles.Avis aux amateurs !

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