Pâtes !: à tartes, à pizzas, à beignets, à choux, à pain...

De la technique à la recette

C'est simple !

Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles...

Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !



Spécifications techniques

Date de sortie24 février 2015
LangueFrançais
ÉditeurMANGO
CollectionBases et techniques
Catégories
Nombre de pages128 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 553 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier