Paniers vapeur

Voici tout un tas de petits paniers individuels, à servir à table, comme des assiettes. Assemblez les ingrédients, ajustez la composition, empilez les paniers... une casserole d'eau bouillante et c'est prêt. Le panier vapeur est simple, rapide et super bon : sole au chorizo et aux haricots blancs, filet de bar aux légumes d'hiver, veau roulé aux cèpes, compositions de saison... et leur sauce au poivron, citronnée ou au séame... À chaque panier sa sauce, pour des dîners très gourmands.



Spécifications techniques

Date de sortie20 mai 2011
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionLes petits plats Marabout
Catégories
Nombre de pages70 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure20.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 376 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier