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Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 décembre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 281 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1760 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |