Mes confitures

Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-confiseur, qui vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs : Alain Ducasse, la maison Troisgros, Pierre Gagnaire... Virtuose des saveurs, elle nous ouvre son cahier de recettes : confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, gelée de pommes à la fleur d’acacia, cassis
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Spécifications techniques

Date de sortie08 octobre 2020
LangueFrançais
ÉditeurPAYOT
CollectionPetite bibliothèque payot
Catégories
Nombre de pages311 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Mesure18.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 308 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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