Les étangs de Corot : Paris de campagne : 40 recettes...

Éditeur GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Paru le
Papier ISBN: 9782344014523
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines ouvrables

Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. Le végétal est mis à l'honneur dans sa cuisine, élaborée à base d'ingrédients issus du terroir francilien.

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