Les essentiels de la cuisine italienne

Retrouvez toutes les techniques à connaître avec des pas à pas illustrés, un mini-lexique des termes de cuisine, toutes les préparations de base, et enfin plus de 250 recettes incontournables de la cuisine italienne : lasagnes, pizzas, escalope de veau milanaise, brochettes de calamars marinés, risotto aux cèpes, tiramisu aux spéculoos, glace italienne à la vanille... L'essentiel de l'Italie est là !



Spécifications techniques

Date de sortie06 août 2012
LangueFrançais
ÉditeurFIRST
Nombre de pages319 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure16.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 246 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier