Medias
La cuisine du Périgord
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Un recueil de recettes traditionnelles du terroir périgourdin : crèmes brûlées au foie gras, chutney aux figues, pintade aux cèpes, daudines, tournedos Rossini, confiture de châtaignes, poires au vin, etc.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 10 mai 2012 |
| Langue | Français |
| Éditeur | J.P.GISSEROT |
| Collection | Gisserot gastronomie |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 127 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Format | Livre de poche |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 190 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |