Insectes nourriront-ils la planète ? (Les)

L'éventualité de manger des sauterelles, des araignées ou des chenilles fait frémir l'Européen moyen, exception sur une planète d'entomophages où plus de 1 000 espèces d'insectes sont consommées, parfois quotidiennement. Pourtant, depuis plusieurs années, avec l'accroissement des besoins alimentaires et crise écologique aidant, cette idée est très sérieusement développée par la FAO et des biologistes : intégrer à notre alimentation les insectes riches en protéines et dont l'i
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Spécifications techniques

Date de sortie27 mai 2013
LangueFrançais
ÉditeurROUERGUE
Catégories
Nombre de pages125 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure22.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 156 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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