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Guide des cépages
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Les cépages qui ont colonisé le monde¤ Plus de 300 variétés de cépages du monde entier, présentées de A à Z.¤ Des monographies détaillées pour les cépages les plus prestigieux, leur répartition géographique, leur histoire, leur culture, leur vinification.¤ Les meilleurs producteurs de l'Ancien et du Nouveau Monde, les bonnes bouteilles de tous les pays.¤ Les principales appellations européennes et les cépages correspondants, autorisés pour leur élaboration.¤ Un glossaire tech
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 septembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | GALLIMARD |
Catégories | |
Nombre de pages | 320 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1322 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |