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Citrus No 5 : Manger
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MangerManger : entre animalité et socialisation, une activité essentielle s'il en est, qui nous plonge au coeur de la vie même, des cultures et des intimités. Croquez à pleines dents dans ce citrus gourmand : des nourritures inavouables, l'invention du restaurant, les contradictions de l'agro-industrie, l'abondance ou la faim, ce que notre alimentation dit de nous, des souvenirs culinaires de chefs... hmmm... un numéro savoureux !CitrusDeux numéros par an, un thème unique pou
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Spécifications techniques
Date de sortie | 14 novembre 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | AGRUME |
Catégories | |
Nombre de pages | 199 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 775 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |