Bocaux et conserves: du jardin au placard

Quel plaisir d'ouvrir son placard un soir d'hiver et d'y redécouvrir compotes, confitures, chutneys et autres trésors faits maison pendant les beaux jours !Vous trouverez dans ce guide toutes les informations pour conserver les fruits et les légumes du jardin au mieux tout au long de l'année : sécher les aliments, stériliser les bocaux et les remplir dans de bonnes conditions, confire des fruits, aromatiser des huiles, agrémenter un plat avec un ketchup ou un chutney. P
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Spécifications techniques

Date de sortie27 février 2013
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
CollectionFait maison
Catégories
Nombre de pages176 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDemi-teinte, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 543 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier