Bar à soupes (Le)

100 recettes de bar à soupes pour tous les goûts et en toute saison :

crème de carottes à la coriandre, velouté de potiron, crème de verdure au chorizo, bortsch, bouillon de boeuf, gaspacho...

Grâce aux conseils et astuces d'Anne-Catherine Bley, vous saurez les préparer comme un chef.



Spécifications techniques

Date de sortie06 février 2014
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionMARABOUT CHEF
Catégories
Nombre de pages120 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 530 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier