Atelier gourmand d'Éric Kayser (L')

L'atelier gourmand d'Éric Kayser70 recettesDepuis la création de sa première boulangerie rue Monge à Paris, cela fait près de 20 ans qu'Éric Kayser nous régale de ses pains et autres douceurs. Fort du succès de son premier ouvrage, Le Larousse du pain, il nous ouvre aujourd'hui les portes de sa merveilleuse pâtisserie.Redécouvrez avec lui les classiques de votre enfance : cakes, tartes et petites madeleines de tous les jours, mais aussi éclairs, paris-brest, macarons, opéra..
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie05 décembre 2014
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
Catégories
Nombre de pages255 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1280 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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