Medias
Verrines, tapas et transparence
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Ces recettes, présentées thématiquement (économique, rapide, original, chic et fêtes) sont d'inspiration française ou étrangère et mettent l'accent sur la présentation pour valoriser les produits : verrine fraise menthe, petit gâteau de thon à la tomate, soupe de coeur de laitue, crémeux à la noix de coco, foie gras poêlé aux pêches...
Technical specifications
Release date | November 25th 2008 |
Language | French |
Publisher | DORMONVAL |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 20 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |