Medias
Venise : les recettes culte
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120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghettis aux palourdes, raviolis aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne et beignets de carnaval, entre autres. L'auteure propose également une découverte des traditions locales ainsi qu'un reportage dans la ville.
Technical specifications
Release date | November 09th 2020 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Collection | Cuisine |
Categories | |
Number of pages | 270 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 19.0 cm (Height), 14 cm (Width), 660 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |