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Tout siphon
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Le siphon est indispensable pour préparer de savoureux cocktails et espumas, des mousses et des crèmes sucrées et salées... Pour épater facilement petits et grands... Tout siphon, c'est :30 recettes ultra simples et onctueuses : la mousse piña colada ou la crème légère de Nutella® et florentin blanc ; le bavarois glacé de concombre ou encore les banderilles de viande en nuage de pommes de terre...Un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz...Des bonus gourmands pro
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Technical specifications
Release date | May 09th 2011 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Tout en cuisine |
Categories | |
Number of pages | 68 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 343 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |