L’histoire du vin au Québec est jeune ; elle n’a, grosso modo, que 35 ans, mais la prolifération des vignobles dans la Belle Province est un phénomène des plus passionnants. Composé de pionniers encore présents, comme L’Orpailleur et le Vignoble du Marathonien, et de nouveaux qui changent le paysage viticole, comme Kobloth et Les Pervenches, le vignoble québécois regorge d’histoires de courage, d’innovation et de folie. Quelle est l’histoire de ces producteurs de vin ? Commen