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Recettes de Grand-maman Lassonde
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L’auteur a souhaité léguer à toutes les générations son amour de la gastronomie d’ici et d’ailleurs dans une édition qui reprend ses meilleures recettes et qui en offre une quarantaine de nouvelles. Au menu: punchs, potages, entrées froides et chaudes, poissons, viandes et desserts, le tout écrit à la main, d’une écriture que les années n’ont pas changée. Au fil des recettes traditionnelles et plus avant-gardistes, elle rend hommage aux cuisines québécoise et canadienne.
Technical specifications
Release date | August 29th 2002 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 249 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 23 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |