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Manger à mort : essais cuisinomaniaques (et un peu trash)
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Dans ce recueil de textes, il est souvent question d'alcool - de l'analogie entre rock punk et vin naturel ou, encore, de calvados savouré en sous-vêtement -, et les saveurs de chips et le chocolat de dépanneur méritent notre attention au même titre que l'andouillette parisienne, l'oursin mexicain et les tomates de Louis XIV. À mille encablures de la critique de restauration ou de la chronique oenologique classiques, le montréalais Jonah Campbell nous entraîne dans la complex
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Watermark protection
Technical specifications
Release date | March 08th 2019 |
Language | French |
Publisher | VARIA |
Collection | Regards en friche |
Categories | |
Number of pages | 282 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |