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La pâtisserie
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« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle.
Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »La pâtisserie, un condensé d'émotions...S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et
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Technical specifications
Release date | October 12th 2017 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Cuisine gastronomie |
Categories | |
Number of pages | 221 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 29.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1410 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |