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La pâtisserie crue
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La pâtisserie crue : de nouveaux défis. Elle permet de conserver toutes les saveurs des ingrédients, à en faire frémir nos papilles.
Ophélie Véron, alias Antigone XXI, nous livre tous les secrets de la pâtisserie crue : monter une crème fouettée à la noix de coco, napper un étonnant layer cake d'une ganache à l'orange, préparer des cookies fondants à emporter...
40 recettes raw de référence pour faire le plein d'énergie et de gourmandise.
eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | August 10th 2015 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Categories | |
Number of pages | 106 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 315 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |