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La cuisine du Japon
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Le Japon offre une cuisine variée, légère et saine, mais
encore méconnue. Dans cet ouvrage, découvrez la cuisine
japonaise familiale et gastronomique, celle qui est réellement
servie sur les petites et grandes tables du Japon.Pour ces recettes authentiques, les techniques vous sont expliquées
en toute simplicité, avec près de 300 photos en pas à pas.De tous les jours ou pour les grandes occasions, plus de 70 recettes
savoureuses : haricots verts au sésame, tériyaki de sa
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Technical specifications
Release date | December 07th 2015 |
Language | French |
Publisher | FIRST |
Collection | Cuisine et vins |
Categories | |
Number of pages | 234 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 18 cm (Width), 866 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |