La pomme est le fruit symbolique par excellence, que ce soit dans les textes sacrés (le fruit défendu) ou dans nos légendes (la pomme rouge empoisonnée). Sa beauté, son parfum, ses nombreuses variétés, ses qualités nutritionnelles et sa grande capacité de conservation en ont fait un de nos aliments incontournables. Consommée crue, elle est appréciée pour son croquant, son acidité et ses vitamines. Cuite, elle se laisse transformer en marmelade, chausson, tarte