Caillou et sa famille rendent visite à leur ami Jonas pendant le temps des sucres. À la cabane à sucre, Caillou découvre d'où proviennent le sirop d'érable et d'autres délices de l'eau d'érable. Dans la collection Château de cartes, Caillou poursuit ses découvertes et apprend à mieux comprendre le monde qui l'entoure. Cette histoire est tirée du plus récent dessin animé.