Cuisine végé / végane

Manger oui, mais sans cruauté ! Il est sain, écologique et respectueux du bien-être animal de se passer de produits issus de nos amis les bêtes, mais ce n'est pas toujours évident de trouver nourriture à son assiette. Loin du cliché tofu/graines, ces livres de recettes combleront vos papilles, comme le célèbre La cuisine de Jean-Philippe qui a déjà su séduire bon nombre de végéta*iens ou encore les ouvrages de Yotam Ottolenghi. Pour se faire plaisir et avoir la conscience tranquille.

Ma petite crèmerie vegan

Sébastien Kardinal , Laura VeganPower

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: PLAGE (LA)

Ma petite crèmerie veganAprès la boucherie vegan, Sébastien Kardinal nous entraîne au pays du bon beurre, des fromages goûteux et de la crème fraîche épaisse. Pour tous ceux qui en aiment le goût, mais n'en consomment pas, voici 25 recettes 100 % végétales, affinées à point et servies sur un plateau.
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Menu Végé

Date de parution : Mars 2009

Éditeur: MODUS VIVENDI

Que vous soyez végétarien ou que vous désiriez simplement explorer les bienfaits de cette alimentation santé, ce livre, rempli de trucs et de conseils sur la nutrition ainsi que sur l'achat des produits saisonniers, deviendra vite indispensable dans votre cuisine.
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