Café/Thé/Breuvages chauds

Le livre du thé

Kakuzô Okakura , Hokusai Katsushika

Date de parution : Décembre 2013

Éditeur: SYNCHRONIQUE

Le livre du théÀ travers la Voie du Thé, Okakura nous révèle la Quintessence de l'âme japonaise. C'est une porte ouverte vers l'Orient et son raffinement matériel comme spirituel.Enfant du zen et du Tao, la Voie du Thé est un véritable art de vivre qui, par le partage d'un délicieux breuvage, invite à revenir à l'essentiel : apprécier la beauté partout présente et la magie de l'instant.Publié en 1906, Le Livre du Thé est un classique dont le propos, dans le fracas et l'agitation du monde d'aujourd'hui, n'a jamais été aussi actuel.Des estampes d'Hokusai, ...

Le café : son histoire, la dégustation, des recettes

Angela Portella

Date de parution : Juin 2006

Éditeur: DELTA

Le café est sans conteste la boisson la plus répandue dans le monde mais aussi celle qui signe le plus fortement le partage, la convivialité, les excès et... la passion. Il a ses détracteurs et ses dégustateurs, ces derniers étant capables de traverser le monde entier pour découvrir les arômes d'un nouveau cru.Cet ouvrage vous guidera, nous l'espérons, dans la découverte de l'univers du café pour que sa dégustation soit non plus une simple habitude mais une vraie source de plaisir, en boisson, en plat et en dessert.Le café est un a ...

Coffret Café gourmand

Philippe vergne Mérel

Date de parution : Novembre 2009

Éditeur: HACHETTE

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de petites douceurs à savourer au moment du café, ainsi que 2 tasses à espresso et 2 soucoupes de présentation.Florentins, macarons au chocolat, cornes de gazelle, meringues au citron, financiers à la pistache, nougats, mendiants... laissez-vous charmer par ces irrésistibles péchés gourmands.

Café gourmand

Maya Barakat-Nuq

Date de parution : Novembre 2009

Éditeur: HACHETTE

Café gourmandCroquants aux framboises et au citron, Truffes au chocolat noir, Tiramisu de chocolat blanc aux fraises, Tarte aux noix de pécan, Méli-mélo de fruits rouges au champagne... Profitez de vos pauses café en savourant ces délicieux accompagnements !

Ma petite pause réconfort: cafés latte, chocolat chaud et mousse

Anne Loiseau , Delphine Amar-Constantini

Date de parution : Août 2017

Éditeur: LAROUSSE

Ma petite pause réconfort Café latte, chocolat chaud et mousse de lait à décorerDécouvrez dans ce coffre :1 mug en porcelaine3 pochoirs (tête de cerf, tête de panda et pattes de panda)Un livre pour réaliser 20 recettes gourmandes et esthétiquesCafé cardamomeSweet ginger coffeeAffogatoLatte chocolat blancCafé latteMacchiatoCafé épicéLatte glaceCafé pralinéCafé nuage de guimauves a la noisetteCafé douceur d'érableCafé tatinCafé viennoisCafé mousse de lait vanilléMatcha latteGolden latteChaï latteCioccolato calde crémeuxChocolat blanc mousseux a la crème de marronChocolatellaCréez, puis dégustez !

Mon coffret séréniThé

Katrin Rougeventre

Date de parution : Décembre 2017

Éditeur: LAROUSSE

Mon coffret SérénithéPour tous les passionnés de thé et d'art de vivre !Découvrez dans ce coffret :Une boule à thé, idéale pour diffuser le parfum.Une ravissante tasse à thé avec son couvercle pour garder la boisson au chaud.Un livre raffiné de 48 pages sur tous les secrets du thé :Les vertus bienfaisantes du thé comme plante médicinale avec ses six cents composants.L'art du thé, un moment sacré : préparation, ustensiles, dégustation et méditation.Les six couleurs du thé et leur palette infinie de saveurs : thés verts, jaunes, blancs, bleu-vert, rouges et noirs. Leurs ...

Abcdaire du thé

Date de parution : Novembre 1996

Éditeur: FLAMMARION

Des informations culturelles sur le thé et un guide de l'amateur à l'usage de ceux qui veulent retrouver le plaisir du goût.

Abcdaire du café

Date de parution : Novembre 1998

Éditeur: FLAMMARION

Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.

Thé : Rituels et bienfaits

Christine Dattner

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: FLAMMARION

Univers sacré du thé, cérémonies, rituels...Le fouet du matcha japonais, la pipette et la calebasse du maté argentin, les théières à mémoire chinoises, le mug anglais... ces objets qui servent le thé depuis plusieurs siècles vous seront dévoilés dans ce précieux coffret.Découvrez les secrets de cette plante aux mille vertus, son histoire, les mystères de sa fabrication et de sa dégustation dans le monde.

Thé (coffret 2 volumes)

Christine Dattner

Date de parution : Décembre 2006

Éditeur: FLAMMARION

Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, des problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés par pays.

Le café

Annie Perrier-Robert

Date de parution : Octobre 2002

Éditeur: SOLAR

Le café, ce breuvage apparemment si banal et si quotidien, est un méconnu qui gagne à révéler son histoire, riche en rebondissements et en arômes exotiques.Ce guide retrace le destin du «petit noir», de sa naissance en «Arabie heureuse» au rôle économique prépondérant qu'il joue, de nos jours, dans de nombreux pays d'Orient et d'Occident, ou encore de sa précieuse fève à sa fine mouture.Cueilli, traité, adopté et décliné en de multiples recettes partout dans le monde, le kawa fait l'objet de rituels variés autour de sa production et de sa consommation. ...

Thés

Marie grézard Olivier scala

Date de parution : Novembre 2005

Éditeur: SOLAR

Plusieurs fois millénaire, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Trait d'union entre l'Orient et l'Occident, il a forgé au cours de sa longue histoire une culture, des mythes et des rites de consommation. De l'Inde à la Chine, de la Russie à l'Afrique, cet ouvrage vous ouvre les portes de l'univers foisonnant du thé, vous menant à la découverte de ses terroirs, de ses jardins et de ses crus, dont certains revêtent tout le panache de nos plus grands vins.Deux spécialistes associent leur savoir-faire pour vous guider à la rencontre de 55 thés soigneuseme ...

L'instant thé Coffret

Scala Olivier

Date de parution : Décembre 2008

Éditeur: SOLAR

Deux spécialistes associent ici leur savoir-faire pour proposer 70 fiches de dégustation de thés soigneusement sélectionnés, pour le quotidien ou les occasions exceptionnelles. Un mode de classement inédit, sous forme de géographie vivante et imagée.

Le thé

Nadia Bécaud

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: S. BACHES

Le thé représente un élément important de l'héritage culturel du monde et transporte avec lui cette culture aux multiples facettes.Parce que le rythme du thé est lié à celui de la nature, il nous offre une plénitude et un havre de paix qu'aucune autre boisson ne peut égaler.Nadia Bécaud retrace son histoire, son esprit et son rôle dans la santé et nous présente ici « Les dix mille thés » aux saveurs et aux propriétés diverses et variées. Nadia Bécaud a reçu le titre de Directrice d'Honneur de la Culture du Thé et ...

Lovely Cat Mugs : masque

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: I2C EDITION

Des recettes de boissons chaudes : lait d'amandes chaud, chocolat chaud à l'ancienne, smoothie chaud à la cannelle et aux dattes, cappuccino, etc. Avec un mug en porcelaine, à couvercle, décoré de chats.

Lovely Cat Mugs : multi chats

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: I2C EDITION

Des recettes de boissons chaudes : lait d'amandes chaud, chocolat chaud à l'ancienne, smoothie chaud à la cannelle et aux dattes, cappuccino, etc. Avec un mug en porcelaine, à couvercle, décoré de chats.

Lovely Mug Cats : All You Need is Love and a Cat

Date de parution : Décembre 2018

Éditeur: I2C EDITION

Lovely mug catsSe préparer une boisson chaude et ronronner de plaisir !Recettes :Mug cake chocolat coulant Latte macchiato Lait de coco curcuma.1 mug et son couvercle pour maintenir la boisson au chaud ! & 1 livre de recettes avec plus de 25 idées de pauses gourmandes !
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